ЗАО Племзавод «Семеновский» стал участником национального проекта «Производительность труда»

АНО «Федеральный центр компетенций» (далее -ФЦК) начал свою работу на ЗАО Племзавод «Семеновский» в рамках реализации регионального проекта «Адресная поддержка повышения производительности труда на предприятиях», входящего в национальный проект «Производительность труда». Реализация мероприятий проекта включает в себя квалифицированную экспертную поддержку предприятия по устранению неэффективности производственных процессов и максимальной ликвидации потерь с помощью применения методик и инструментов бережливого производства. ЗАО Племзавод «Семеновский» по праву считается лидером республики по молочному животноводству, входящий в топ - 50 крупнейших хозяйств России по производству молока. Около четверти надоенного молока хозяйство перерабатывает в собственном цехе. Сейчас в ассортименте более 40 видов молочной продукции, в том числе сыры и десерты. Кроме того, предприятие выпускает более 50 видов хлебобулочных и кондитерских изделий, более 20 – полуфабрикатов. Товары под маркой «Семол» (семеновское молоко) продаются в собственых магазинах и федеральных сетях. Для дальнейшего развития предприятия будет организован пилотный поток «Производство питьевого пастеризованного молока в пакетах». Команда, созданная из сотрудников предприятия и экспертов ФЦК, проведет развернутую диагностику потока, оценят запасы незавершенной продукции на межоперационных переделах, визуализируют схему протекания материальных информационных потоков в производственном процессе. Параллельно с внедрением инструментов бережливого производства силами экспертов ФЦК будет проведено обучение персонала по методологии и применению инструментов бережливого производства и будут подготовлены внутренние инструкторы для дальнейшего обучения коллектива предприятия.